夏天的五莲县松柏镇钱家庄子村北，一座座银白色方舱规整摆放。近来，笔者走进五莲城发集团的才智菌菇基地，恒温恒湿的环境里，层叠钢架上洁白的红托竹荪舒展着网状菌裙，主动喷淋体系在空中精准降下水雾，电子屏上实时跳动着成长数据——这个出资3900万元、占地70余亩的食药用菌科技演示园，正以推翻传统的“科技范儿”，让素有“菌中皇后”之称的珍稀红托竹荪在北方大地生根成果。

  红托竹荪自古位列“草八珍”，因其对温度、湿度、土壤近乎严苛的要求，仅在云南、四川、贵州等山区能够培养。五莲基地的打破，源于60座才智方舱与36个联排大棚构建的“数字农田”。

  “菌菇娇贵，曩昔靠经历，现在靠数据‘说话’。”基地技能担任人刘祥龙指着电子屏介绍，依托掩盖全场的物联网传感器，温度、湿度、光照等18项参数每30秒更新一次。AI算法依据菌丝成长阶段主动调控环境，温度动摇不超越0.5℃——这相当于给每朵菌菇装备了“私家管家”。工厂化立体培养使功率较传统形式进步20倍，土地使用率进步40倍，完全改写“靠天吃饭”的农业窘境。

  基地车间内，工人们正将采摘的竹荪分装入精巧礼盒。这些承载着“草八珍”美誉的珍菌，行将经过电子商务平台走向全国餐桌，走入寻常大众家。

  基地立异选用“城发集团+镇政府+专业公司”股份协作形式：国企与政府注资，山东泽丰绿农担任运营。工业链条不断延伸——菌菇科普馆与研学基地正在规划，未来游客可在此体会从菌棒培养到采摘的全流程。“技能成熟后，每个方舱年可收入2-3万元，大棚可收入9-14万元。”项目经理算起经济账。更可观的是“支部领办协作社”形式：乡民以土地入股，均匀每个村年分红超10万元。

  食药用菌培养不只经济效益显着，并且还能有用搬运村庄剩余劳动力，一起食药用菌培养能够充沛的使用农作物下脚料，完成因地制宜，就地出产，进步农作物秸杆等的使用率，把影响村容村貌的废物变成农人增收致富的贵重资源。采菇后的抛弃菌渣又进行再次使用做成优质的有机肥，实践做到了变废为宝，完成了资源的再生循环使用。红托竹荪的高的附加价值源于其珍稀性，更根植于丰厚的营养价值：富含21种氨基酸和多糖物质，既可补脑护肝、天然“刮油”，其防癌成效更被云南苗族聚居区的低癌症率所验证。现在，这份“雪仙子”的滋补经过才智农业惠及北方大众。

  站在规划图前，五莲城发集团描绘着更庞大的蓝图——方案联合省市国企出资3000万元，新建30亩鲁东南高端菌菇育种基地与有机肥出产基地。“咱们要让五莲成为北方食药用菌工业的中心引擎。”项目担任人口气坚决。

  当深山的“草八珍”遇上物联网方舱，当千年贡品融入村庄复兴头绪——农业的鸿沟被科技从头界说。这儿成长的不只是贵重菌菇，更是一条科技兴农的演示途径，它归于现在，更指向未来。(通讯员 王炳纯 马宗忠)

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